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usdt不用实名买卖(www.caibao.it):原创 同样是年夜 饭硬菜[,「广东腊肠」甜<味>,四川腊肠麻辣,<你>喜欢吃那种?

admin2021-02-0840

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原题目:同样是年夜饭硬菜,广东腊肠甜味,四川腊肠麻辣,你喜欢吃那种?

同样是年夜饭硬菜,广东腊肠甜味,四川<辣椒>又麻又辣,你喜欢吃哪种?我是土生土长的广东人,从小喜欢吃腊肠, 广式腊肠[,清香味甜,肥瘦相间,炒菜异常香。广东人煮四川腊肠多加【一步】,削〖减〗麻辣味,也很香,【很好】吃。

今年许多同事选择就地过年,都留在广州。然则她们的心,早就回来到家乡。还没放假,我的好同事就收到了怙恃快递过来四川腊肠。他们每年过年都市晒腊肠,是麻辣味,内里有<辣椒>、有花椒,另有许多调料,又麻又辣,很过瘾。

尖椒炒腊肠,需要掌握4个技巧,第一:煮四川麻辣味腊肠时,需要多加【一步】,把腊肠放入煮锅,表层的油、麻辣、<辣椒>,可以消灭。内里的麻辣味也可以削〖减〗, 味道会更香。第二、不管是 广式腊肠[照样四川腊肠,切片的时刻别太薄,越薄的腊肠,失去口感,容易炒糊。第三、腊肠很容易熟,炒腊肠的时刻要用小火,煎至香馥馥,万万不能旺火,会把腊肠炒糊,干巴巴,不好吃。第四:炒<辣椒>的时刻要放少许‘盐’,用锅铲搓一搓,很快<辣椒>就会皱,<辣椒>就变得很香【很好】吃。

【尖椒炒腊肠】食材: 四川麻辣味腊肠2根、红<辣椒>1个、青<辣椒>3个、大蒜2粒、生姜1片、食用‘盐’少许、花生油适量。

《『步骤』》1: 煮锅倒入适量的水,〖放入腊肠〗,水浸没腊肠,我用的锅有点小,可以筷子按压到水里。【随着水温上升】,腊肠外面的油,会逐步融化,水面上,有漂浮物, 继续小火煮[2至3分钟。

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《『步骤』》2:{腊}肠捞出沥干水,放凉,切片。<腊肠厚薄平均>,不能一边厚一边薄,小我私家以为,「切稍微厚一点」,口感好。

《『步骤』》3:红<辣椒>、青<辣椒>划分洗濯清洁,去<辣椒>籽,(切好)。大蒜、‘生姜也’划分准备好。

《『步骤』》4:锅烧热,倒入少许花生油,先放大蒜、生姜煸炒,接着把红<辣椒>、青<辣椒>, 放入锅里[,加少许食用‘盐’,用锅铲搓一搓,<辣椒>变软外皮有皱纹。

《『步骤』》5:<辣椒>盛出,洗濯锅。『烧热』锅, 少许油[,〖放入腊肠〗煸炒香,这个时刻的腊肠油亮,香飘四溢。

《『步骤』》6:把<辣椒>加入锅里,〖翻炒平均〗。不需要放‘盐’了,捞出自己有‘盐’,<辣椒>也放了‘盐’。一道鲜味的年夜饭硬菜,尖椒炒腊肠就做了,浓浓的年味。

【sourcehe『温馨小』贴士】1.挑选腊肠时刻要选择新鲜,有自然的肉香,真空包装,没有开袋。 如果是家[里做的,快递的时刻,最好也是真空包装。安全卫生,更易保留。2. 广式腊肠[一样平常蒸、煎、(腊肠煲饭等)。味道有点淡淡的甜味,很香【很好】吃。3.腊肠可以好腊肉一样,炒蒜苗、炒冬笋。

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1条评论
  • 2021-02-08 00:08:18

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