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皇冠管理端登3手机(www.9cx.net):安吉的非通例玩法:上茶山、挖春笋、体验做茶、学习品茶

admin2021-07-269

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有些事情,真的是缘分。去年在苏州本色墟市,熟悉了来自安吉宋韵的团队。在茶水铺品茗喝得投脾性,回到北京,每到周末都市泡一点宋韵的红茶,一晃已经由了泰半年。

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早在良久前,就种草了浙江安吉这个地方,听闻那里是白茶的起源地,生态环境好,也是中国第一竹海。事隔半年,由于本色墟市的结缘,终于有了去安吉的缘由。

在安吉短短3天2晚,我们没有去那些著名的景点,只是在这个漂亮的大墟落四处闲逛,深度体验了一趟茶叶的宿世今生。

茶山-种茶

安吉位于太湖以南,虽然隶属湖州下的县,然则经济实力异常了得。不仅是毛竹之乡,靠制作办公转椅和竹产业,2020年县财政总收入破百亿。

安吉的生态太好了。影戏《卧虎藏龙》里,李慕白与玉娇龙比剑时,那片青翠灵动的竹海就是安吉的标志性景物。安吉周围远近全是竹林,山上的泉水汇成小河,成为黄浦江源头之一。

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山丘、竹林、山泉,赋予了这片土地清文雅致的气概。由于天气稀奇适合种茶,因此当地的茶,也沾染了这种气质。

到了安吉,爬上茶山,我才知道,除了之前看到莳植漂亮一垅一垅的茶园,尚有一种高山茶园,古树老枞,可以长得一人高。

藏在山顶上的茶园,不开车很难上去,在竹林的裂痕中扎根向下,可以获得更多土地中的营养物质。由于没有开垦成茶田,以是根系更深更粗壮。高于一定海拔,温度降低,也有利于茶树嫩芽的生长。

雨水、山上的泉水,给茶树滋养。竹林,给茶树庇佑。

4月清明前后,是集中采摘嫩芽的时期。由于高山茶园交通未便,茶树高,采摘难度大,产量也低。然则对照山下规格整齐的茶园出品,茶人们心里都有一杆评判优劣的秤。追随有人一起走一起采几把嫩芽,仰面是紫藤杜鹃花开,手里的青叶散发出浓郁的花香,放到鼻子下面闻闻,让人陶醉。

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